众人听到声音纷纷往那处看。
一矮个男子挤在人群中,攀爬在木栏杆上,半边身子都已经跃出了边线,脸上挂着不满的情绪,眼睛盯着和丰酒楼的方向,。
有好事者嚷嚷开来。
“就是说嘛,这么小的女娃娃,怎么可能是厨子!”
“秦掌柜莫不是随便找了自家亲戚来的,这种场合可不是闹着玩的啊!”
“这不是赵姑娘吗?她家卤煮可好吃了!”
“就是就是!我以为大家都不认识了,吓得我都没敢说话。我天天买她家的卤串,是真的好吃!”
“卤煮都能那么好吃,赵姑娘肯定会做菜!”
人群中的赵政、陈氏和李婶皆是担忧不已。李生个头还有些低,看不到说话的人是谁,但眉眼中已然有了怒气,垂在身侧的手紧握成了拳头。只有被赵政抱着的赵妙意不明所以,一个劲儿的朝着赵宁看。
讨论声渐渐扩散,赵宁的身份被认出来,一部分人也对她的到来有了期待。
刘志听着议论声,狠狠地瞪了赵宁一眼,对着上首的人道:“大人,这人根本就是秦掌柜随意找的人!”
赵宁看了过去,情绪掠过眼底,心底冷啧一声。
真是沉不住气,还以为要等做菜了再来干扰她。
杨岳看向秦令丰,问道:“这是怎么回事?”
秦令丰连忙起身行礼,解释道:“大人,只因我们的两个大厨接连因事不能来参加大比,所以才请了赵姑娘来。不过这位赵姑娘上个月就是我们和丰酒楼的外聘管事了,虽不是厨子,但确实是我和丰酒楼之人。”
他这么一说,众人皆因那句“外聘管事”惊讶不已。
虽然知道了不是厨子,但厨子哪有管事厉害!要知道,一个大酒楼里的管事可不是什么人都当得的,这姑娘小小年纪就如此有能力了?!
“这么个小姑娘……竟然是管事了?!”
“真了不起!小姑娘不仅做的东西好吃,还能当管事!”
杨岳听得如此,点头道:“自是如此,倒是可以参加大比的。”
刘志气得咬牙切齿,再次暗戳戳质疑。他找来的人四散在人群里,他说什么那些混人就附和什么。
“呵,能当什么管事?我看就是个幌子。”
“这是厨艺比赛,不是厨子来凑什么热闹啊!”
“对啊,就是在糊弄我们呐!”
但看赵宁,气定神闲的抱臂站着,神色自若地盯着灶台发呆,一点没有因为贬低的讨论声而影响到。
秦令丰眼看反对的声音越来越大,不得已迈步行到高台边缘,冲着人群抬了抬手,“诸位乡亲们等等,大家听我说。”
等到人群骚动声渐渐停下,秦令丰才接着道:“秦某想请问在场的乡亲,我们酒楼的清蒸鲈鱼、鲜香肉片、金汤鲜肉羹、晶萃花生、珍宝鸡汤……这些有谁吃过?”
他一口气将新菜品报了出来,引得吃过的人们连连应声,那叫一个赞不绝口。
秦令丰哈哈一笑,“秦某感谢大家的喜爱,这些菜我也是喜欢得很呐!不过,这些菜并不是我们的厨子做的。”
说罢,在众人或惊讶或疑惑或期待的神色中,他扬手示意了一下赵宁的方向,“不瞒大家,这些菜,均是出自赵宁赵姑娘之手!我和丰酒楼能请赵姑娘来做菜,实乃幸事!”
话声一落,人群彻底哗然。
有惊叹赵宁小小年纪做菜就如此出色的,有讨论和丰酒楼那些新菜品的,也有外村的听说赵氏卤煮和新菜品的口碑后,互相约着有空一定要来尝尝的,场面热度一时高涨。
直到“咣”的一声铜锣响,沸腾的人声才渐渐停歇。
主事官上前一声吆喝,“美食大比即将开始,引香——”
一仆人行至香炉前,将准备好的香插到了香炉里,一手拿起了火折子。
“美食大比第一回,现在开始,共计半个时辰。”主事官扬声、挥手,仆从点燃香头。
袅袅白烟萦绕中,又一声锣声响。
“咣——”
人群的讨论声变为了窃窃私语,灶台边的两方人皆开始了行动。
正阳酒楼那边的两个大厨一看就是有真本事的,不仅挑起菜来利索、精准,两人的配合也相当默契,不用说话就能分别做着自己的活计。
反观和丰酒楼这边的场景,实在让人叹息的直皱眉。
帮厨磨磨唧唧在挑盘子,连火都没点。但这也不能说不对,毕竟流程也算正常。
而身为主厨的赵宁,却慢悠悠地盛了一盆水。
正当众人以为她要选菜、洗菜时,她却将手伸进了盆里——洗手。
众人无语凝噎,连秦令丰都愣了一下。
这……
这么做虽然出人意料,但想想也挺对,毕竟做出来的饭是要吃的。
尽管出门时都已经洗过手了,但一路到这可是摸过不少东西,洗洗手更好些。
赵宁这么一洗就有了对比,让对面正阳的两个糙汉子大厨一脑门的薄汗。
但他们已经切上菜了,再去洗也没意义,权当洗菜时趁着洗过了。
赵宁自顾自洗过手,将盆里的水倒掉又换了盆水。
众人以为又要洗一遍时,就见她从食材桌上拿起了一个纸包。
赵宁将纸包打开,露出里面浅黄的陌生东西。
人群中,已经看到东西的发出接连的疑惑。
“那是什么啊?是吃食?”
“看不出来……姜吧?”
“怎么看着眼熟呢?我感觉见过这东西……”
她将整包东西直接倒进了凉水盆里,刚要动作,一声大喝再次响起。