赵家厨房侧边。
赵政和老牛交替着拉磨盘，赵宁端着小盆在一边，没豆子了就往里面塞点，瞅准时机就点一些水。
“哥，我们买个牲口吧。这样一次还行，多了人可受不了。”赵宁提议道。
赵政哼哧哼哧拉着磨盘，擦着汗点头同意。
这真是谁拉谁知道，确实不是长久之计。
石磨盘也是上了年纪的，咯吱咯吱转着，一圈一圈。
豆沫香味淡，过了一两刻钟后，赵宁才感觉味道浓郁了些。
磨盘缝隙，浅黄的汁液混着碎豆渣慢慢流入舀子里，带出豆沫的清新味道，一分分给小院增添上了香味。
赵妙意闻到味道从屋里跑出来，惊喜地凑上前。
她小手点了点流出来的汁液，放在嘴里砸吧了几下嘴。
“姑姑，不好吃，不香。”
赵宁点点赵妙意小鼻尖。
“小馋猫，这还没做好呢，当然没味道了。”
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日头越升越高，临近午时，石磨边的三个盆里装满了。
赵宁喊赵政歇歇，自己把盆端去了厨房。
磨好的豆子里有很多渣滓需要过滤，赵宁又在里面忙活了大半个时辰。
因为赵家没有特别细致的纱布，赵宁把大致过滤掉豆渣的豆沫放置在了一边静置。
午饭时。
赵宁舀出了一些豆沫，加了糖后才让赵妙意尝。
“甜的！”
赵妙意开心了，扒着赵宁手里的碗还想喝。
赵政和陈氏喝过后，纷纷惊叹豆子还能这么做吃食。
“那这样看来，我们可以买个牲口，小妹卖豆浆的计划也是可以的！”陈氏激动说道。
真是惊喜不断，磨个豆子都能想出来这么个点子。
“小妹，那我们接下来就可以卖这些豆浆了？”赵政问。
“不是，”赵宁莞尔，“我们可以做腐竹了！”
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午饭后，赵宁休息了一会就回厨房起了大灶。
陈氏近两日身体好些了，也比较好奇腐竹怎么做，就跟着来看看。
她看着赵宁把三盆豆浆全都倒进了大锅里，还是没忍住问了出来：“小妹，这腐竹……也是你刚想到的？”
陈氏近段时间和赵政聊过几次，赵宁这几年什么都做过，就是没做过饭，怎么就一朝学会了做菜？不仅那么好吃，还有了那么多稀奇古怪又令人不可思议的想法。
但是赵政说赵宁就是小妹，这么大变化说不定就是因为闹这一场懂事了。
至于做菜，兄妹俩的阿娘亲也喜欢做菜，应该是血脉相承。
赵宁听到陈氏问话后手一顿，不动声色观察陈氏反应。
赵政和陈氏对于赵宁这个人可以说是最了解的，她转变这么大怀疑也是正常的。
之前赵政已经不止一次试探过她，都被她化解了。
她本来也可以慢慢来，突然那么大转变确实很冒险，但为了尽早挣钱，就只能展现她的能力。
好在她穿越而来拥有原身的记忆，不然还真不好混过去。
“对啊嫂嫂，为了赚钱我想了好几日了呢。”
赵宁手忙不停，没有什么多余的反应。
说罢也不去看陈氏，又添了把柴。
赵家人不管怎么怀疑，她就是赵宁，其他的转变并不能代表什么，只能说长大懂事了而已。
赵宁烧开锅后，锅里的豆沫开始沸腾。
咕嘟咕嘟的冒泡后，接连出现了很多泡沫。
这些泡沫影响制作过程，不利于豆浆成膜，需要清理掉。
赵宁用勺子舀起升起的泡沫倒掉，如此反复几次，豆浆表面才没有再鼓起泡沫。
她就让帮忙添柴的陈氏转小火慢熬。
煮沸的豆浆慢慢平息，最上面也渐渐浮起一层光亮。
成膜了。
一层褶皱薄膜浮现，赵宁兴奋的快速拿起筷子。
她从中间下筷子，往对面一抄就挑起了一张淡黄色的薄膜。
“嫂嫂你看，成了！”
陈氏看了好几眼，越看越神奇，“这就是腐竹？”
赵宁挑着薄膜走出厨房，晾在了提前接好的绳子上。
“嫂嫂，就是这东西。等晾干后，我们就能做好吃的。”赵宁道。
赵宁和陈氏忙活了半下午，终于把院中晾满了豆皮。
清风一吹，满院飘香。
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赵家今天的晚饭吃得早。
几个人忙了一天都饿得紧，早早就开始做晚饭。
赵宁看着剩下的一盆豆渣，在炒豆渣和豆渣饼之间选择了做饼子。
赵家的油已经不多了，炒豆渣有些费油。
煎饼子实用，顶饿。
赵宁在豆渣里加入盐、葱花、碾碎的花椒粉，又在四个鸡蛋里挑了两个小的打进了盆里。
她还扒拉出了一小袋黑芝麻，抓了一小撮出来用蒜舀子碾碎也加进了里面。
搅拌均匀后，起锅煎饼。
豆渣子干涩，赵宁就多加了盐，多刷了一层油。
咸香可口的很。
一家人吃过饭后，太阳才将将要落山。
赵宁和夫妻俩商量：“哥，嫂嫂，我把剩下的做了去给李婶送过去。”
李婶平日里没少帮赵家的忙，他们吃的几个鸡蛋还是前日陈氏吐血后李婶送来的。
赵政和陈氏毫无疑义，还欣慰赵宁居然能想到给李婶送吃的。
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李婶家就在赵家的南面。
赵宁拎着篮子刚拐上李家的小路