女士，您打算喝点什么？”
她觉得他这时候格外秀色可餐，顺着他玩下去：“新来的和尚会念经是吧。闲散人员，也会调酒吗？”
他拿起雪克杯跃跃欲试：“会，怎么不会。只有你不敢喝的，没有我不敢调的。保证喝不死人，呃，大概吧。”
她笑着坐在高脚凳上，托着腮：“好家伙，意识流调酒师是吧？我还真没喝过鸡尾酒，只在短视频里刷过。依稀记得，有一种手法叫水割，真是很好奇。要不然来一杯？”
梅琳在一边听笑了，吴鹤君苦大仇深地看向梅琳：“小梅阿姨，她难为我。”
梅琳瞥了他一眼：“好好给客人调酒!客人投诉我就开除你。”
吴鹤君只好撅着嘴，问胡一清：“水割。割什么？”
“我没喝过洋酒，怕喝不惯，白瞎你一番忙活。”胡一清茫然地看了一会酒单，“店里，真的没有二锅头吗？马栏山？小泉源？泸州新窖？千年鹿通？”
吴鹤君一拍手：“你别说，小梅阿姨这有一瓶开封的茅台。”
“开封的？茅台不是贵州的吗，怎么又跑河南去了。”
“我是说，有一瓶喝一半的茅台。反正也开瓶了，我偷一点给你尝尝，她看不出来。”
“这么好的酒还兑水，我听着都心痛。别了吧。”
梅琳清了清嗓子，咳了几声：“你俩密谋得太大声了啊。谁要偷我的酒？”
吴鹤君双手掐腰：“听见就听见。之前小清说，公开盗窃也算盗窃，公开密谋怎么就不算密谋啦。”
胡一清举起双手：“饶命，我可没这么说。”
梅琳给他指了指酒架子：“在那。”
吴鹤君拿下酒瓶放在一边，将一块晶莹剔透的方冰放进酒杯里，用吧匙略微搅拌，令杯壁变冷，而后倒出融水，用量杯量出一些白酒，又量出一些清水倒进杯中。吧匙没搅一会，杯壁挂霜，他就把杯子推向她，人畜无害地笑了：“您的水割。”
“就这？不是说要搅二十多分钟吗。”
“凉了就得了呗。你是来喝酒的还是来给我上刑啊，真服了。你知足吧，我自己喝都是直接加冰。”
胡一清只好接过这杯酒，抿了一口。白酒的辛辣灼烧感，被冰块无限缓解以至于微乎其微，酒本身的清香气显得更加明显。不过，被水稀释过，终究寡淡无味。她尝了几口，顿觉淡淡的失落。原来，这所谓的“调酒”，自己一直觉得很神秘，很高贵，遥不可及的东西，喝到嘴里也不过如此。
她想着，看向梅琳。平时那个看起来神神秘秘的小梅阿姨，似乎有一个很“酷”的职业，其实也不过是平平淡淡，稳稳当当地站在吧台里面，一杯接着一杯，为客人调酒，与她见过的千千万万饮食业从业者没什么两样。或许，这种臆想中的美好，不过是因为自己在远处，大雾弥漫，迷迷蒙蒙看不真切，只好自己脑补出大雾以内是绝美仙境。当她离这东西越来越近，驱散迷雾，终于识得庐山真面目，这一切终于近在眼前，伸手可触。也就平淡如水，像是被稀释的白酒。很好入口，却风味尽失，全不似那一团在口中灼烧的烈火。
吴鹤君见她在愣神，手在她眼前挥了挥：“怎么啦？不好喝吗？”
胡一清看了看他，突然不敢看他，垂下头：“君儿哥。情侣之间，完全了解，真是一件好事吗。我们现在是不是，该停止了解对方，保留一些新鲜感，以免互相厌倦呢。”
吴鹤君被问得愣住了，梅琳抱着手臂看热闹，等着吴鹤君答话。